В настоящее время на украинском рынке наблюдается обвал цен на белокочанную капусту по причине поступления в продажу среднеспелых сортов овоща. За последние 2 дня её стоимость снизилась на 40-50%. Сейчас продукт продаётся по цене в 3-4 грн/кг, говорится в сообщении аналитиков «Инфо-Шувар».
На сегодняшний день стоимость белокочанной капусты на украинских рынках на 35-40% меньше, чем в первых числах июля 2018 г.
В первый месяц лета цены на капусту в стране постоянно колебались, так как по причине осадков сбор овощей не всегда проходил вовремя и предложение было то больше, то меньше. На площадках оптового рынка ОРСП «Шувар» наиболее высокие цены на белокочанную капусту были в пределах 6-7 грн/кг во второй половине июня.
В первые дни второго месяца лета цены опустились до отметки в 3-4 грн/кг. По словам экспертов, в июле стоимость капусты часто падает, так как в середине лета на рынок начинает поступать продукция не только от закарпатских и южных фермеров Украины, но и из Центральных областей.
Это увеличивает предложение, и понижает цены на овощ. Обычно наиболее низкие цены на белокочанную капусту наблюдаются в начале осени.
Ранее сообщалось, что в апреле 2019 г. в зависимости от области, цены на белокочанную капусту нового урожая колебались в пределах 40-43 грн/кг. Такие высокие цены были сформированы резким подорожанием капусты старого урожая, которая продавалась в супермаркетах по 30-32 грн/кг.
