Перерабатывающие предприятия Украины открыли сезон заготовки черники. По сообщению аналитиков «Инфо-Шувар», в этом году сезон начался на десятью днями позже, чем обычно.
В последние дни июня цена этой ягоды отвечает уровню цен последних 2 сезонов.
Ещё в середине июня на украинские оптовые рынки стали поступать первые коммерческие партии черники.
А на прошлых выходных закупкой ягоды занялись предприятия-переработчики.
По причине существующей конкуренции между трейдерами и переработчиками, о быстром снижении цен на продукцию говорить не приходится, сообщает руководитель департамента «Аналитика» ОРСП «Шувар» Татьяна Гетьман.
Стоит учесть, что предложение черники на рынке страны возрастает неравномерно по причине осадков, которые не дают населению собирать ягоды.
По данным на 25 июня текущего года оптовые рынки Украины торгуют черникой по ценам, которые находятся в диапазоне 50-60 грн/кг.
Переработчики покупают ягоды для дальнейшей заморозки по цене в 30-40 грн/кг.
В прошлом году наиболее низкие цены на чернику были области 50-55 грн/кг и наблюдались в середине июня. Ранее сообщалось, что черника занимает главную экспортную позицию в рейтинге замороженных ягод Украины, она составляет 40% всего экспорта ягод.
В основном эту ягоду собирают в лесах на Западной Украине.
