В Шотландии состоялась Первая конференция по этическому сельскому хозяйству

Организованное четырьмя фермами, расположенными на юге Шотландии — Моссгиль Фарм, Пилхэм Фарм, Рейнтон Фарм и Уитмир Органик — это мероприятие было посвящено изучению растущей обеспокоенности общественности в отношении изменения климата, биоразнообразия, социального воздействия и благополучия животных.


Двести фермеров, исследователей, учёных и студентов из Финляндии, Швеции, Нидерландов, Ирландии, США и всей Великобритании приняли участие в конференции.


Также одним из организаторов мероприятия выступила The Ethical Dairy на Rainton Farm — крупнейшая в Европе молочная ферма с коровами, которая позволяет телятам оставаться с матерями до трёх месяцев после рождения, хотя большинство молочных ферм отнимают телят у коров примерно через 24-48 часов после рождения и помещают их в соответствующие загоны.

На этих фермах всё коровье молоко достаётся исключительно фермерам, что вызывает много этических проблем.

Вилма Финлэй из Rainton Farm сказала: «Конференция — это начало разговора, он побуждает нашу отрасль осмыслить и исследовать реальные проблемы, которые нынешние системы производства продуктов питания, и способы их решения, создают в обществе. Этически произведённые продукты питания являются важным развивающимся рынком, и животноводство должно иметь место на этом рынке».

В своём выступлении на конференции Майри Гужон, министр шотландского правительства по делам сельских районов и окружающей среды сказала: «Для относительно небольшой страны усилия Шотландии по борьбе с изменением климата, поддержке фермеров и обеспечению самых высоких стандартов благосостояния животных означают, что мы должны лидировать на международном уровне в этическом и устойчивом ведении сельского хозяйства».

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo