Украинским производителям приходится закупать зелёный корм для улиток — траву перко — в Польше. Продукция недешёвая, но необходимая: для маленького поголовья улиток — это основной корм, поедая который моллюски быстро достигают нужного веса.
В Украине перко не выращивают, рассказывает Николай Гаврилов, один из основателей фермерского хозяйства «Чугуевское», который держит мини-ферму моллюсков.
О том, что зелёный корм приходится закупать в Польше, говорят и в ассоциации «Улитка Украины». В хозяйстве «Чугуевское» уже закупили семена этой травы и начали выращивать кормовую культуру самостоятельно.
К слову, трава перко была выведена в Германии путём межвидового скрещивания озимой сурепицы с листовой капустой. В 1977 г. она была завезена в Украину. Внешне перко похожа на сурепицу, имеет очень разветвлённую корневую систему.
Кроме кормовых целей, перко выращивают для производства масла. Урожайность семян достигает 25-30 ц/га, зелёной массы — 500-600 ц/га.
По содержанию протеина в семенах, перко превышает подсолнечник более чем в 2 раза. Шрот используют в кормопроизводстве. Зелёная масса травы перко идёт на силос и охотно поедаётся всеми видами сельскохозяйственных животных.
