На этой неделе стоимость томатов в Украине установила новый рекорд. По сообщению аналитиков «Инфо-Шувар», последняя волна подорожания остановила цены на отметке в 24-30 грн/кг. (0,8-1,0 евро/кг) за красные томаты и 38-40 грн/кг. (1,2-1,3 евро/кг) за розовые и жёлтые.
Фермеры южных областей Украины уже собирают урожай томатов открытого грунта, который продают по 15-17 грн/кг (0,5-0,56 евро/кг), что тоже очень дорого. В прошлом году как тепличный, так и грунтовой помидоры стоили в 2,5-3 раза меньше.
Такие высокие цены на томаты можно объяснить целым рядом причин. Не способствует увеличению выборки установившаяся пасмурная погода. Крупнейшие тепличные хозяйства Закарпатья остались без урожая из-за паводка. Фермеры Юга Украины сообщают о задержке массового сбора урожая овощей и постоянных перепадах температур, которые ведут к болезням.
Ещё одной причиной является урезание площадей под грунтовыми помидорами из-за уменьшения спроса со стороны переработчиков.
Всё это привело к расширению импортных поставок томатов. В первом полугодии текущего года страна закупила 55 тыс. тонн томатов, что на 15% больше, чем было за тот же период 2018 г. и вдвое больше, чем в первое полугодие 2017 г. В экспорте томатов наблюдается противоположная тенденция.
В первом полугодии этого года украинские производители поставили на внешний рынок менее 1 тыс. тонн томатов, что в 3 раза меньше, чем 2018 г. и в 5 раз меньше, чем в первую половину 2017 г.
