Цены на свиней в ЕС остаются стабильными

Европейский рынок свиноводства для убоя остаётся неизменным, но большинство участников немецкого рынка разочарованы отсутствием повышения цен.


Из большинства стран-членов ЕС приходят сообщения об общей сбалансированной рыночной ситуации. Из-за всё возрастающей температуры воздуха, ежедневный рост откорма свиней уменьшился. Это означает, что вес убоя, как правило, для многих участников рынка снизился. В Австрии, например, вес убоя оставался ниже 97 кг впервые с августа 2018 года.

В целом, спрос, похоже, соответствует небольшому количеству живых свиней в продаже, потому как потребительский аппетит не увеличился. В типичных южноевропейских праздничных странах потребность всё ещё высока из-за огромного числа отдыхающих. Несмотря на высокую температуру, французы надеются на импульс спроса из-за начала нового месяца.

Согласно последним сообщениям, экспортный бизнес Европы в Китай продолжает оставаться стабильным, оставаясь на уровне, достигнутом на прошлой неделе. Дополнительный импульс ожидается осенью.

Об увеличении экспорта сырой ветчины сообщается из Испании. За последние четыре года рост составил 45 процентов. Что касается продаж, Франция, Германия и Португалия являются наиболее важными рынками.

В Германии начале недели свиньи на убой пользовались повышенным спросом, и предлагаемые количества остаются на управляемом уровне. Однако ещё неизвестно, осталось ли место для повышения цен до завершения текущей недели.

logo