Полки украинских магазинов заполонил китайский чеснок. И это при том, что многие фермеры Украины занимаются его выращиванием. Но ритейлерам удобнее вести работу с китайской продукцией из-за её объёмных партий.
Конкуренцию китайскому чесноку на украинском рынке часто составляет продукт из Египта, который в изобилии попадает на прилавки в весенний период. Чеснок, выращенный в Украине, можно встретить разве что на рынке.
Производители чеснока в Украине уже выращивают его не только для внутренних потребностей страны, но и активно экспортируют. На протяжении 2018 г. чеснок производства Украины поставлялся в Польшу, Грузию, Беларусь, Австрию и Прибалтику.
Но при этом главными производителями чеснока остаются личные подсобные хозяйства населения. Производителей, которые бы выращивали культуру в промышленных масштабах, в стране чрезвычайно мало.
В 2018 г. украинские промышленные предприятия вырастили меньше 3 тыс. т чеснока. При этом чеснок выращивался на общей площади в 22,6 га. Из них в личных подсобных хозяйствах — 21,5 га.
По словам обозревателя аграрного рынка Ларисы Гук, мелкие производители не в силах собрать крупную партию чеснока. А ритейлеры не будут искать продукт в частных хозяйствах населения. Им легче работать с китайскими производителями, которые могут поставить большое количество продукции.
