На этой неделе большая часть тепличных хозяйств Украины завершила реализацию огурцов первого севооборота. В итоге, предложение овоща на рынках страны существенно уменьшилось, то стало причиной роста цен на него, информируют аналитики EastFruit.
Сейчас на украинском рыке в основном предлагается огурец, выращенный в открытом грунте. По причине наступившего похолодания и резкого перепада температур воздуха его созревание замедлилось, а темпы выборки уменьшились.
Это повлияло на цены, которые сразу подросли на 1,7 раза по сравнению с концом прошлой недели и составили 10-14 грн/кг или 0,39-0,54 долл/кг.
Повышение стоимости грунтового огурца участники рынка объясняют активным спросом на фоне небольшого предложения продукта, пока сбор урожая овоща в хозяйствах Украины немного уменьшился из-за холодов.
В настоящее время огурец, выращенный в открытом грунте, в Украине продаётся дороже, чем за аналогичный период 2018 г. на 29%. Фермеры говорят, что при улучшении погоды ситуация с ценами на огурцы может резко измениться.
Ранее сообщалось, что томаты в Украине тоже дорожают, так как из-за прохладной погоды их созревание замедлилось и выборка в хозяйствах страны уменьшилась.
