Мировые цены на продовольствие растут уже пятый месяц кряду, основная причина тому — растущие из-за неблагоприятной погоды цены на сыр и кукурузу.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) сообщает, что индекс цен на продовольственные товары, ежемесячно отслеживающий изменения мировых цен на обычно торгуемые продтовары, в мае составил 172,4 пункта, увеличившись с прошлого месяца на 1,2%, и всё ещё на 1,9% меньше его уровня мая года прошлого.
Индекс на молочные продукты с апреля вырос на 5,2%, приблизившись к пятилетнему максимуму. Повышение цен, главным образом на сыры, отражало высокий спрос на импорт в условиях ограниченного экспорта из засушливой Океании.
Индекс цен на зерновые вырос на 1,4%, что полностью обусловлено внезапным повышением цен на кукурузу в ответ на сокращение перспектив её выращивания в США, где сев культуры идёт самым медленным из-за наводнений и дождей темпом. Цены на пшеницу в основном сократились, в то время как цены на рис без особых изменений.
Индекс на сахар за месяц упал на 3,2%, т.к. перспективы увеличения производства в Индии, крупнейшем мировом производителе, перевесили 17%-е ежегодное падение производства в Бразилии. Слабые мировые цены на энергоносители, снижающие спрос на сахарный тростник — сырьё для биотоплива, тоже негативно повлияли на цены на сладкий продукт.
Индекс цен на растительное масло понизился на 1,1%, тому причина — из-за большого уровня запасов в ведущих странах-экспортёрах произошло уменьшение стоимости пальмового масла. Соевое, подсолнечное и рапсовое масла в цене поднялись мало.
Индекс на мясо в мае незначительно вырос, это произошло из-за того, что цены на свинину продолжили свой рост на фоне высокого спроса на импорт из Восточной Азии, где африканская чума свиней сократила производство. Цены на говядину снизились с максимумов апреля, что отражается в увеличении мировых экспортных поставок.
