Импортёр и экспортёр BioTropic на следующей неделе предложит экзотические лаймы и лимоны. Кристин Кортес, торговый представитель компании, объясняет, что экзотические лимоны, такие как Combawa, Yuzu, Caviar и даже лимоны ручного сбора Будда, имеют большой кулинарный успех.
«Сезон выглядит многообещающим. Эти продукты интересуют не только рестораны. Постоянные клиенты также хотят открыть для себя эти новые кулинарные вкусы. Мы чувствуем, что эта продукция претерпевает определённую демократизацию. Их предложение растёт, но рынок остается нишевым».
В сезон экзотических лаймов и лимонов BioTropic продолжает сотрудничать с марокканским производителем Terra Citrus. По словам Кристин, в этой совместной работе есть будущее. «Марокко, стоящее у ворот Европы, может предложить много органических фруктов и овощей. Это также интересное предложение с точки зрения снижения воздействия углерода».
Экзотические лаймы и лимоны будут продаваться оптом или в лотках. Лайм будет доступен в ящиках по 4 кг и 2 кг. Сезон завершится в конце сентября.
Зимой BioTropic будет продавать продукты из ассортимента марокканских цитрусовых, например, позднего мандарина Nadorcott. Сезон овощей начнётся в середине ноября.
