В этом году сбор урожая во всех винодельческих регионах начался позже, чем в прошлом году, с потерей 15-20% урожая для сортов, пострадавших от засухи и весенних заморозков, но ожидается отличный по качеству урожай, заявил Национальный совет горных деревень.
По оценкам совета, при половинном урожае максимальное количество составит около 2,2-2,5 млн гектолитров вина. Этот объём ниже не только прошлогодних 2,7 млн гектолитров, но и предварительной оценки.
Судя по обзору урожая винодельческого региона, сбор ягод в регионе Паннонии начался в середине августа, большая часть белого винограда уже поступила на переработку. В соответствии с нынешней ситуацией, фитосанитарных проблем не было, но из-за отсутствия осадков урожай стал меньше, однако уровни сусла были отличными.
В винодельческом регионе Балатонбоглар завершён сбор белого винограда, в погребах уже готовятся итальянские и рейнские рислинги. Количество примерно на 20% ниже ожидаемого, при этом сохраняется отличное качество, в том числе из-за небольшого количества жарких дней.
В винодельческом регионе Кунсаг скоро закончится сбор урожая, и останутся только небольшие партии, такие как Kitesinka, Kékfrankos и Cabernets. По сравнению с прошлым годом сбор урожая начался позже, примерно 18-20 августа были собраны первые грозди Olsér Olivér, и с тех пор собраны почти все сорта.
Жители винодельческого региона Паннонхалма с оптимизмом смотрят на урожай этого года. Удовлетворительное качество и количество белого винограда, высокое содержание сахара и прекрасные кислоты характеризуют урожай этого года. Есть всё необходимое, чтобы производить хорошие вина и отмечать их в этом году как отличный винтаж.
