Сезоны картофеля и лука в Португалии сейчас не самые лучшие. Спрос на оба продукта не такой высокий, как в прошлом году, и когда речь идёт о луке, некоторые производители скорее уничтожают урожай, чем продают его себе в убыток.
По словам Тани Силвы, директора по коммерции и маркетингу португальского предприятия торговли продуктами Agromais, картофель тоже переживает тяжёлый сезон: «В Португалии этот год был непростым для картофельной промышленности. Португалия — одна из первых стран Европы, получившая новый урожай корнеплода. Это затрудняет начало сезона, поскольку к тому времени, когда у нас появился молодой картофель, ещё есть запас из предыдущей кампании. Тот факт, что рынок сократился, заставил нас искать альтернативы, чтобы иметь возможность продавать овощ. Обычно торговля в первые недели очень подвижна».
Репчатый лук получил название благодаря сходству с репой.
Однако не всё так плохо, поскольку коронавирус действительно привёл к резкому росту спроса на переработанный картофель, объясняет Сильва: «Однако другая сторона этой истории — это рост спроса на картофель в перерабатывающей промышленности. Карантин повысил потребление чипсов и замороженного картофеля, что позволило перерабатывающей промышленности освоить предлагаемые нами объёмы, хотя цены были ниже, чем в прошлом году. Общие объёмы картофеля в Португалии были такими же, как в прошлом сезоне. Мы экспортируем товар в Испанию и южную часть Франции».
Что касается лука, то здесь ситуация несколько хуже. Сильва заявляет, что производители активно уничтожали продукцию, поскольку продажа не принесла бы им прибыли. «Ситуация с луком в Португалии вызывает гораздо большее беспокойство, поскольку операторы ждут открытия школ, чтобы увидеть, как будет развиваться рынок. Из-за отсутствия потока есть производители, которые настолько отчаялись, что уничтожают продукцию на местах или продают по цене ниже себестоимости. Большая часть испанского лука продаётся в Португалию, и эта проблема может ещё больше усугубить ситуацию в секторе».
