Рекордно высокие цены на украинские помидоры в конце июля начали снижаться. Об этом со ссылкой на данные собственного мониторинга цен сообщили в департаменте «Аналитика» ОРСП «Шувар», крупнейшего в Западной Украине оптового рынка.
Как сообщалось ранее, в середине июля 2019 г. цены на тепличные томаты на оптовых рынках Украины взлетели до невиданных показателей 25-35 грн./кг. (0,97-1,25 евро/кг.). В конце месяца напряжение на рынке начало быстро падать, и за последние три рабочих дня июля цены на украинские помидоры упали на 25%.
Снижение цены на этой неделе связано с появлением на рынке первых крупных партий томатов открытого грунта. Сезон сбора этой продукции задержался в 2019 г. в среднем на 10 дней, а предложение тепличных томатов было ограничено из-за подтопления теплиц Закарпатья, сообщили в «Инфо-Шувар».
Сегодня на площадке рынка «Шувар» грунтовые помидоры предлагаются по 9-12 грн./кг. (0,32-0,42 евро/кг.), тепличные томаты по 17-20 грн./кг. (0,60-0,71 евро/кг.). Даже после заметного снижения цены на помидоры пока остаются рекордно высокими: в конце июля 2018 г. и 2017 г. стоимость украинских томатов была ниже в 2 раза.
Несмотря на рост цены и ограниченное предложение, по сравнению с прошлым годом объём продаж томатов через оптовый рынок «Шувар» в июле увеличился на 15% до 4,3 тыс. тонн.
В департаменте «Аналитика» объясняют этот факт следующим образом: оптовые рынки — это всегда большая концентрация объёмов и ассортимента в условиях дефицита, закупка на таких площадках позволяет трейдерам оптимизировать затраты и риски.
