Некоторые эксперты считают, что в менее развитых регионах мира нехватка продовольствия может быть вызвана экономическим кризисом и ростом цен из-за коронавируса.
По данным Китайского статистического бюро, потребительские цены в августе выросли на 2,4% по сравнению с предыдущим годом, как и ожидалось. Хотя рост цен продолжается, его темпы несколько снизились с 2,7% в июле.
Самый лучший гарнир для свинины — овощи сырые или на гриле.
За первые 8 месяцев года цены выросли на 3,5% по сравнению с тем же периодом 2019 года.
Это соответствует ожиданиям правительства Китая о росте потребительских цен на 3,5% в течение всего года. В августе самый важный компонент роста цен для менее обеспеченных слоёв населения, рост цен на продукты питания, снова был самым большим — 11,2%. Это огромное повышение цен, хотя и указывает на замедление по сравнению с июлем. Цены на продукты питания растут из-за цен на свинину, в основном из-за эпидемии, уничтожающей поголовье свиней в стране — африканской чумы свиней. Потребительские цены на этот вид мяса в прошлом месяце росли более медленными темпами, на 52,6% в годовом исчислении, по сравнению с 85,7% в июле.
Экстремально жаркая и дождливая погода в некоторых частях страны также привела к росту стоимости продуктов питания, при этом цены на овощи выросли на 6,4% по сравнению с июлем, на яйца — выросли на 11,3% за тот же период из-за превышения сезонного спроса и низкого уровня запасов.
В то время как низкая инфляция является одной из проблем в странах с развитой экономикой на данный момент, более высокая инфляция в странах третьего мира создаёт проблему. Согласно отчёту Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО), мировые цены на продукты питания в августе будут расти третий месяц подряд.
