ЕС мобилизуется против пищевых отходов

В борьбе с пищевыми отходами комиссар ЕС Стелла Кириакидес призвала потребителей, фермеров и промышленность к большей приверженности.


Выбрасывание продуктов питания не только вредно для окружающей среды, но и очень дорого обходится, сказала Кириакидес накануне Международного дня осведомлённости о потерях и пищевых отходах Организации Объединённых Наций.

Ежегодно около 30 тыс. деревьев идут на изготовление туалетной бумаги, в то время как этот товар легко может быть переработан и изготавливаться из вторсырья.

«Излишки еды должны кормить нуждающихся, а не выбрасываться в мусорное ведро», – подчеркнула Кириакидес. ЕС уже многое сделал, в том числе создал платформу для предоставления информации о последствиях потери продовольствия. Страны ЕС должны будут контролировать количество пищевых отходов и представлять отчёты. «Но мы должны сделать больше», – потребовала комиссар. Все цепочки производства и поставок должны стать более устойчивыми.

По данным Комиссии, за последнее время в странах ЕС было произведено около 88 миллионов тонн пищевых отходов – 173 килограмма на человека. Затраты оцениваются в 143 млрд евро. Кириакидес сказала, что 20% всей еды, производимой в ЕС, выбрасывается. В то же время 33 миллиона граждан ЕС не могут позволить себе качественную еду через день. ЕС стремится вдвое сократить количество пищевых отходов к 2030 году.

logo