Чому таке відбувається з помідорами при вирощуванні в теплиці або на відкритій ділянці? Чим це викликано? Така проблема знайома багатьом любителям городу. Начебто і врожай є непоганий, але в той же час його не можна використовувати так, як Вам хочеться. Такі плоди не закриєш в банку на зиму. Вони там просто можуть перетворитися на кашу. Звичайно, їх можна використовувати в подальшому для приготування різних салатів і закусок, де цілісність плодів нам не потрібна, тому що доведеться їх все одно різати. Але, якщо виростили багатий урожай, хочеться його зберегти (а, якщо не багатий, тим більше). Адже, якщо помідори розтріскалися, то зберігати їх довго без переробки ні як не вийде.
Чому таке відбувається і як цього можна уникнути?
Основна причина чому на помідорах з'являються тріщини, як Ви вже напевно здогадалися, це дуже різка зміна вологості ґрунту на ділянці або в теплиці. У більшості випадків поява подібних тріщин на плодах характерна саме для тепличних сортів томатів, тому що в парниках і теплицях ґрунт сохне набагато швидше, ніж це відбувається на відкритій ділянці.
Але трапляється, що тріщини іноді з'являються і на тих сортах томатів, які вирощують у відкритому ґрунті. Коли протягом декількох тижнів ґрунт на ділянці добре прогрівається, і потім після цього проходить сильний дощ, ґрунт насичується вологою, в плоди швидко надходить велика кількість води. При цьому стінки не витримують цього напору і тріскаються.
Як не допустити розтріскування помідорів?
Робиться це досить просто. Протягом літніх місяців не дозволяйте ґрунту пересихати. Якщо ж це сталося (не завжди на все вистачає часу), то необхідно багаторазово полити ґрунт під томатами, але робити це потрібно з перервами. Перерви необхідні, щоб ґрунт поступово насичувався вологою, і плоди не розтріскалися.
Тепер Ви знаєте основні причини розтріскування помідорів. Залишилося лише цього не допустити. Ще про деякі секрети на цю тему вам розкажуть ось у цьому відео. Подивіться, будь ласка.
