Полуниця і земляника (садова, лісова) можуть похвалитися не тільки чудовим смаком і приголомшливим ароматом, але ще й своєю корисністю. Це знають багато хто, тому в сезон дозрівання цих ягід ми і споживаємо їх у великій кількості. А крім цього, ще й заготовляємо на зиму у вигляді варення і компотів. Хтось ягоди сушить або заморожує. Тільки ось у більшості випадків ми використовуємо ягоди в їх «чистому вигляді», тобто без гілочок, хвостиків і чашелістиків. Всю цю зелень багато хто звикли вважати марною, тому її найчастіше ми просто бездумно викидаємо. Але, так робити не треба. Адже в сміттєве відро Ви практично відправляєте повноцінний вітамінний комплекс. А вітаміни, як відомо, сьогодні в аптеках стоять не дешево. Так навіщо тоді розкидатися ними?
Хвостики від полуниці. У чому полягають їхні корисні властивості і як їх можна використовувати?
Як ми вже сказали, полуниця містить безліч вітамінів і мінералів. Але, в хвостиках і чашелістиках полуниці цих корисних речовин ще більше. Крім цього, ці «зелені супутники» ягід досить ароматні і ніжні. Тому викидати їх у сміттєве відро просто неприпустимо. Замість цього, хвостики потрібно висушити і використовувати з користю.
Як сушити хвостики від полуниці?
Після того, як ви очистили ягоду від хвостиків, їх потрібно висушити. Робити це найкраще на сонці. Наприклад, можна покласти їх на балкон. Для сушіння можна використовувати і сушарку.
Коли хвостики повністю висохнуть, пересипте їх у скляну банку (можна в керамічну), щільно закрийте і приберіть у темне місце. Використовувати їх можна як добавку до чаю або для приготування ароматного полуничного настою.
1. Чай «Супервітамінний»
Сухі листики і хвостики полуниці можна просто додати в чайну заварку. Інший варіант їх використання - заварювати як самостійний ягідний чай.
Такий чай добре заспокоює організм, тому що володіє відмінною антистресовою дією. Що в наш час дуже важливо. У цьому відношенні він нітрохи не поступається м'ятному чаю. Крім цього, вітамінний чай з полуничних хвостиків досить корисний для людей, у яких є проблеми з нирками.
2. Настій «Ароматний»
Настій з хвостиків полуниці можна використовувати в якості профілактичного засобу навіть проти онкозахворювань. Крім цього, він буде корисний і як підтримуючий засіб. У цьому випадку під час лікування пити його потрібно 3 рази на день.
А готується він дуже просто. Висушені хвостики потрібно буде подрібнити і чайну ложку вже подрібнених хвостиків залити склянкою окропу. Щоб настій став ще насиченішим і ароматнішим, його слід додатково поварити пару хвилин. Після чого, дайте йому ще трохи настоятися. Далі, полуничний настій проціжують і використовують за призначенням.
Фото fb.ru
І дивимося 2 відео. У першому Вам розкажуть, як приготувати чай з полуничних хвостиків.
І друге, «родинне» відео - земляничний чай, як його приготувати і кому він особливо корисний.
