Бразилия извлекает выгоду из китайского дефицита свинины, и наращивает производство этого мяса. В первом квартале этого года бразильская свиноводческая отрасль выросла на 4% и составила почти 1 млн. тонн. Рост был обусловлен ростом мировых цен и ростом внутреннего спроса.
«Интересно, что средний вес туш был в среднем на 1,3 кг. легче, чем в прошлом году. Однако увеличение убоя компенсировало более лёгкие туши. Забой в первом квартале достиг 11,3 млн. голов, что на 5% больше, чем в прошлом году», — прокомментировал аналитик AHDB.
За год к июню экспорт свиного мяса увеличился на 24% благодаря росту спроса со стороны Китая и восстановлению доступа на российский рынок. Было экспортировано 391 200 тонн свинины, из которых 26 200 тонн идёт в Россию, а 92 200 тонн (+ 29%) отправлено в Китай.
«Темпы этих поставок особенно возросли в последние месяцы, а объёмы поставок в июне 2019 г. утроились по сравнению с прошлым годом.
Текущие ожидания состоят в том, что производство свинины в Бразилии в 2019 г. увеличится на 5%. Однако, если глобальный дефицит свинины ухудшится, мы можем увидеть более быстрые темпы роста производства», — добавил аналитик.
Согласно официальным данным, экспорт бразильской свинины в соседние страны, такие как Уругвай и Чили, также вырос на 17% и 45% соответственно.
