Благодаря более мягкой зиме и необычно тёплой весне, на полках британских супермаркетов раннее изобилие клубники.
Ягоды занимают самую большую долю на рынке среди всех фруктов, выращиваемых в Великобритании, составляя внушительные 24,5 процента, и это привело к росту стоимости ягодной промышленности более чем на 1,4 млрд. фунтов стерлингов.
На протяжении всего прошлого года в Великобритании было продано более 131 000 тонн клубники, а покупатели на классическую британскую ягоду потратили свыше 653 млн фунтов стерлингов. А этим летом появятся новые сорта, в том числе большой и вкусный сорт клубники Malling Centenary, выращенный в Кенте по программе разведения ягод в Великобритании.
Ранний сорт клубники Malling Centenary быстро стал основой производства британской клубники с начала и до середины сезона и пользуется такой же популярностью у потребителей, как и у производителей.
British Summer Fruits, отраслевой орган, поставляющий в британские супермаркеты 95 процентов ягод, заявил, что внедрить новые сорта помогли новые инновации в тепличном производстве.
Председатель British Summer Fruits Ник Марстон рассказал: «Постоянные инновации в нашей отрасли, включая внедрение великолепных новых сортов ягод, дающих сладость и вкус, означают, что теперь мы можем предложить покупателям самые свежие и высококачественные британские ягоды в течение девяти месяцев в году».
