Сьогодні на продукти ми витрачаємо досить багато грошей, хоча деякі з них можна замінити своїми, а вони, як відомо корисніше. Ось картопляний крохмаль, якраз той, продукт, який можна і самостійно зробити. Звичайно, для нього знадобиться підходяща сировина, і нерозумно було б купувати картоплю, а потім пускати її на виготовлення такого домашнього крохмалю. Так що цей рецепт підійде швидше тим, у кого є своя картопля в погребі. Для крохмалю свіжа картопля зовсім не потрібна. Тут навіть підійде і трохи подморожений (що взимку трапляється), або, як ось зараз, вже сильно проріс. Адже, вже кінець липня і стара картопля вже настільки проросла і зморщилася, що є те її і не хочеться. Тим більше, що на ринках і в магазинах вже з'явилася картопля нового врожаю, а хтось вже потихеньку почав підкопувати і свій. А ось старий, щоб не викидати, можна таким чином переробити і у Вас вийде свій, домашній крохмаль, вже точно без хімії, коли Ви його самі для себе приготуєте.
Актуальне
Актуальне
Потихеньку настає (а десь вже й настала) пора заготовок. І від того, як ми попрацюємо в цей період, буде залежати, що у нас буде на столі восени і взимку. Адже, як добре відкрити баночку з запашним варенням або з консервованими овочами і салатами. Але про це поки говорити рано, а ось про те, що потрібно робити, щоб вийшло смачне варення, я думаю вже пора поговорити.
Актуальне
Сирники з сиром, це смачна і вельми поживна страва, яка відмінно підходить для сніданку. Їх охоче поїдають з чаєм і діти та дорослі. Існує безліч різних варіацій приготування сирників. Ми сьогодні розглянемо один з таких варіантів, а саме - сирники з бананом і сиром. Банани вже давно не є дефіцитним продуктом в нашій країні, і напевно у Вас в холодильнику лежить пара, трійка штук. А більше нам і не знадобиться. Так що, якщо вирішили приготувати що-небудь смачненьке до чаю, то беріть рецепт на замітку. Але, не відкладайте його в дальній ящик. При випадку, обов'язково реалізуйте на практиці.
Актуальне
Продовжуємо готувати вдома смачні та корисні продукти. Якщо у Вас немає під рукою необхідних продуктів для повноцінного процесу приготування сиру, а ось така необхідність, поїсти свого домашнього творожка, назріла. Яким же чином можна вчинити в подібній ситуації? Що можна зробити, щоб якість не постраждала і Вам все-таки вдалося приготувати сир в домашніх умовах? Є один вихід з такої ситуації і давайте про нього ми і поговоримо детальніше.
Актуальне
Напевно, плавлений сир зараз далеко не такий популярний, яким він був раніше, ще за часів СРСР. Тоді різними різновидами такого сиру були забиті всі магазини, і коштував він зовсім недорого. Хтось ще з тих часів наївся плавлених сирків, і, сьогодні на них навіть не дивиться. Але, якщо Вам плавлений сир подобається, то можете спробувати приготувати його з сиру самостійно. Як кажуть, якщо зробити його за цим рецептом, то нагадувати він буде знаменитий «Бурштин». Плавлений сир під такою назвою був колись дуже відомим і популярним. Сьогодні «Бурштин» теж продають, сам бачив. Так що його теж можна запросто придбати. Але, все ж своє, рідне, домашнє, воно завжди ближче, а в деяких випадках, і смачніше. Так що, запасайтеся суворогом і пробуйте приготувати свій домашній плавлений сир. Інгредієнтів тут по мінімуму, та й сама технологія його приготування зовсім проста.
