Диня в сиропі на зиму. Рецепт

Диня в сиропі на зиму. Рецепт

Сьогодні ми будемо консервувати диню на зиму. Погодьтеся, що кавуни і дині в основному ми активно поїдаємо в серпні, або трохи пізніше, у вересні. Думаю, чому саме в цей час, зрозуміло всім. Це час їх дозрівання. І коли бачиш величезні гори тих же кавунів або динь на ринку, то пройти повз дуже непросто. І ми зазвичай не проходимо, а купуємо собі кавунок (це кілограм на 10) або невелику диньку і приносимо їх додому. Так, за сезон ми з'їдаємо досить багато цих «невеликих» ягід. Їмо до тих пір, поки сезон не закінчується, або, поки вони не набридають. Але, ось взимку нам дині або кавуна вже не вистачає. Зрозуміло, що в магазині їх можна купити і взимку, але все ж, ми вже їх сприймаємо якось інакше. Якщо восени ми впевнені, що перед нами справжня диня, то взимку, себе переконати в цьому вже набагато складніше. Саме тому в цей період року ми вже спокійно проходимо повз дині в магазині, хоча, напевно, із задоволенням її покуштували б, якщо це було восени. Так от, давайте навчимося консервувати справжні дині осіннього врожаю, щоб взимку можна було відкрити баночку, вдихнути аромат, і згадати справжній смак стиглої дині.

Глазовані сирки в домашніх умовах. Рецепт. Як зробити?

Глазовані сирки в домашніх умовах. Рецепт. Як зробити?

Упевнений, такі творожні сирки багато люблять, і часто купують їх у магазині. Вони дуже ніжні і довго в холодильнику ніколи не заліживаються. Дітям вони дуже подобаються, та й для дорослих це прекрасний десерт. Напевно, думка зробити свої глазовані сирки, приходила багатьом господиням. Справа за малим - знайти рецепт, щоб сирки вийшли майже такими ж (і за формою і за смаком), як і магазинні. Вся загадка тут полягає в тому, як цю м'яку творожну масу акуратно «обернути» в шоколад, щоб він з неї не відстав. Виявляється, зробити це цілком реально, але, все-таки без формочок, обійтися Вам навряд чи вдасться.

Консервовані персики. Рецепт у сиропі на зиму

Консервовані персики. Рецепт у сиропі на зиму

Ну, що, скажу чесно, кулінарна тема цікавить багатьох. Дивуватися тут, напевно, не чому. Навіть, не напевно, а точно. Адже різноманітність у їжі подобається всім, а незвичайні рецепти, цю різноманітність дуже добре підтримують. Ось зараз огірків багато майже в кожному городі, тому люди активно цікавляться, як їх можна зберегти знову ж таки на зиму. Засолити за перевіреним рецептом, це вже не дуже цікаво, тому хочеться чогось більш незвичайного. Як, наприклад, огірки у власному соку. Цей рецепт на сайті зараз дуже популярний, і багато хто знаходить його просто через пошуковики (Яндекс цьому дуже допомагає). Звичайно, хотілося б, щоб і інші рецепти були такими ж популярними. Сьогодні від овочевої тематики ми підемо в бік фруктів, а саме персиків, і будемо їх консервувати.

Як зварити смачне варення з ківі і банана? Рецепт

Як зварити смачне варення з ківі і банана? Рецепт

Сьогодні ми знову звернемося до екзотики на кухні. Можливо це, звичайно, і не екзотика для тих країн, де подібні фрукти або ягоди ростуть, але для країн, де такі продукти звикли купувати в магазинах, це сміливо можна назвати саме цим словом. Якщо не збирати незвичайні рецепти, і не бути «крутим» кулінаром, то навряд чи зможе прийти в голову зварити варення з того чи іншого, для багатьох з нас «дивовижного» фрукту або ж ягоди. В основному такі плоди ми їмо в сирому, вірніше сказати натуральному їх вигляді, адже вони і так дуже навіть смачні. Але, творчі люди цим далеко не обмежуються і намагаються зробити щось незвичайне з цих же самих продуктів. Сьогодні говорити ми будемо про рецепт варення з ківі. Думаю, не багато хто у себе вдома варив таке варення. Брехати не буду, я теж не варив, так що просто ділюся тим рецептом, який мені вдалося знайти. Якщо є сильне бажання і Вам вже піднадоїли одні й ті ж солодкі заготовки, які робляться майже щороку, то можете урізноманітнити свій солодкий стіл таким ось незвичайним для багатьох десертом.

Нутела в домашніх умовах

Нутела в домашніх умовах

Зараз в магазинах повно всяких солодощів і здавалося б, немає ніякої необхідності робити щось самому, як, наприклад, домашнє морозиво, той же йогурт або щось подібне. Але, багато хто прагне самі зробити подібні ласощі самостійно. До того ж перевага тут перед магазинними продуктами очевидна - Ви завжди знаєте, що Ви поклали в той чи інший рецепт. Багато хто дуже любить горіхову пасту, з'їж з ранку парочку змащених її крекерів, і здається, ось воно щастя! Виявляється таке ласощі можна приготувати самому досить просто Ось цей простий рецепт.

logo